Volumen statt Menge

In den USA hat die Wissenschaftlerin Barbara Rolls die Volumetrics Diät erfunden. Bei dieser Diät wird darauf geachtet, dass Nahrungsmittel verzehrt werden, die eine niedrige Energiedichte aufweist. Ziel ist es, nicht zu hungern und dabei abzunehmen. Es gibt keine Lebensmittel, die nicht gegessen werden dürfen. Es muss aber darauf geachtet werden, dass man wenig Kalorien zu sich nimmt. Die Nahrung und dessen Volumen verursachen einen vollen Magen und somit ein Sättigungsgefühl. Bei einer Volumetrics Diät werden Lebensmittel mit niedriger Energiedichte gegessen, wodurch mehr gegessen werden kann, aber die Kalorienzufuhr dennoch sehr gering ist. Wasser Eine niedrige Energiedichte enthalten Obst, Salate oder Gemüse. Bei manchen Essen wird empfohlen sie mit...